Kawa
Dlaczego warto sięgać po kawę?

Dlaczego warto sięgać po kawę?

Kawa to najbardziej znany na świecie napój. Wiele osób w ogóle nie wyobraża sobie dnia bez filiżanki kawy. Coraz częściej mówi się o tym, że kawa od BEE ma nie tylko walory smakowe, ale również szereg właściwości zdrowotnych. Dlaczego warto sięgać po kawę? W czym tkwi jej sekret?

Kawa – co to jest?

Mianem kawy określany napój przygotowywany na bazie zmielonych pestek owoców kawowców. Rośliny te spotkać można w strefie międzyzwrotnikowej. Większość z nich rośnie w Afryce oraz Ameryce Południowej. Pestki się suszy, a następnie poddaje procesowi palenia, co sprawia, że tracą one swój zielony kolor. Im mocniej palona kawa, tym ziarna są ciemniejsze. Dostępne są dwie podstawowe odmiany kawy:

  • Arabica;
  • Robusta.

Ta pierwsza charakteryzuje się łagodnym, kremowym smakiem, ta druga jest dużo bardziej cierpka.

Jakie substancje znajdują się w kawie?

Większość osób utożsamia kawę wyłącznie z kofeiną. Tymczasem okazuje się, że zawiera ona zdecydowanie więcej cennych substancji. Jest źródłem trygoneliny, a także teobrominy. Dostarcza dużych ilości kafeolu oraz kafestolu, które są substancjami korzystnie wpływający na gospodarkę tłuszczową organizmu. Do tego dochodzą związki mineralne, wśród których na pierwszy plan wysuwają się zwłaszcza magnez oraz potas. Kawa – o ile tylko pita jest bez tłustego mleka bądź śmietanki i dużej ilości cukru – zawiera naprawdę niewiele kalorii.

Jak kawa działa na organizm?


Za sprawą kofeiny kawa wykazuje przede wszystkim działanie pobudzające. To właśnie z tego powodu większość z nas tak chętnie sięga po nią rano oraz w pracy. Przyspiesza procesy metaboliczne zachodzące w organizmie. W związku z tym stała się stałym składnikiem preparatów, które mają ułatwiać odchudzanie. Coraz więcej mówi się, że osoby regularnie pojące kawę są zdecydowanie mniej narażone na rozwój cukrzycy typu 2. Mobilizuje układ nerwowy, co sprawia, że picie kawy ułatwia zapamiętywanie i zwiększa koncentrację uwagi.

Kawa większość z nas zachwyca niezwykłym smakiem i wspaniałym aromatem. Warto jednak pamiętać, że za sprawą substancji, które zawiera bardzo korzystnie wpływa na nasz organizm.